biscotti morbidi all'arancia noi chef per casa
Dolce Dolcissimo W-E,  Dolcetti e Biscotti,  Voglia 1

Biscotti Morbidi all’Arancia, Ricetta del Ricordo

I Biscotti Morbidi all’Arancia , sono una ricetta creata da mia madre, che ama gli agrumi ed i dolci agli agrumi. Un bel giorno è scesa in giardino e se n’è tornata con una bella arancia grossa e matura ed ha esclamato “stai a guardare cosa ti preparo adesso…!”. Ha messo il grembiule, sgomberato la tavola e si è messa a creare. 

Ho sempre invidiato la sua voglia di fare, l’impegno nella cucina e la sua creatività!

I biscotti Morbidi all’Arancia sono nati proprio così, senza ricette, dosati a mano e buoni… buoni da morire!

La Scala delle Voglie.


Questa è una ricetta per chi ha una voglia di Cucinare pari a 1.

Cosa vuol dire?
Il nostro sito è composto da ricette categorizzate in base alla voglia di cucinare in una scala che spazia da 0 a 5, dove 0 è “mangio fuori” e 5 è “oggi preparo una torta a cinque piani”. La voglia pari a 1 è classificata come una ricetta semplicissima, adatta a chi non ha tempo di cucinare per via di stanchezza o, semplicemente, pigrizia. L’impegno risulta pari a zero, visto che verranno utilizzati robot da cucina o solo uno strumento. Queste ricette sono adatte anche a chi non possiede particolari doti culinarie.

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Per preparare i Biscotti Morbidi all’Arancia occorrono i seguenti ingredienti :

  • Farina, 300 gr.
  • Uovo, 1.
  • Zucchero, 100 gr.
  • Olio, 100 gr.
  • Arancia, 1.
  • Lievito per Dolci, 1 bustina.
  • Zucchero  a velo, q.b..
  • Sale, un pizzico.

Con queste dosi dovrebbero venirvi circa 20-25 Biscotti Morbidi all’Arancia .

L’occorrente per preparare i Biscotti Morbidi all’Arancia è il seguente:

  • Ciotola 
  • Frusta Elettrica 

Procedimento.

In una ciotola inserite l’olio e lo zucchero. Montare con la frusta ed aggiungere l’uovo. Continuando a montare, aggiungere il succo di mezza arancia e la scorsa dell’arancia grattugiata. Continuando a mescolare, inserire la farina setacciata, il lievito per dolci ed un pizzico di sale. 
Ottenuto un impasto omogeneo, inumidite le mani e date forma ai biscotti passandoli prima nello zucchero e poi nello zucchero a velo.
Disponeteli in una teglia rivestita con carta forno ed infornateli a 180° (forno preriscaldato) per 10 minuti.
Mi raccomando: una volta ultimata la cottura dei biscotti morbidi all’arancia, lasciateli raffreddare prima di servirli!

Adesso i Biscotti Morbidi All’Arancia sono pronti per essere gustati!

Hai preparato questa ricetta? Facci sapere com’è andata! Lasciaci un commento o scrivici in privato postando la tua foto!

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